汁無し坦々麺とお弁当
汁無し坦々麺をよく作ります
超簡単で超美味しいからです。
辛いのが好きなので豆板醤をいっぱい入れます。
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タレの材料は、
豆板醤、合わせ味噌、酢、酒、みりん、ウェイパー、ラー油、醤油、しょうが、ニンニク、練りゴマペースト、大量のすりゴマです。
鍋にかけて適当に配合するのでいつも味が違います。
目分量でも美味しいって素晴らしい！
分かった人もいると思いますが
私の坦々麺はパンツマンリスペクトメニューです
パンツマンは胡麻入れてないけど
あとこれが今日のお弁当
クッソ手抜きだけど
実際お弁当ってこの位が美味しいよね
